第10说 “臭”味的八卦属性

导读：方位、颜色、五味可以用《易经》符号来描述，用鼻子闻起来的气味，如香味、腐味、腥味、膻味、焦味等等，当然也可以用八卦符号来表示啦。

古代的“臭”通于嗅，说的是用鼻子闻起来的味道的。能用鼻子闻出来，这些气味自然都是发散的，它们的这种发散的共性如果要用卦象来描述的话，自然是巽卦。然而，它们各自的特性呢？

香味，与艮卦密切相关。

前面提到过烤制的东西，当食物经受离火的烘烤，变性为艮卦时，同时，也往往变得香喷喷的。这香味，与艮卦联系在一起。

甘草，味道及甜，长于西北的沙土里，属于艮卦；然而，恐怕很少有人注意到，甘草还有一种浓香，择一小段甘草放嘴里嚼嚼，你立即就能发现那极浓的香味的。

古人也常把香和甜放在一起，用以形容一些东西，“香甜香甜的”，可见，这香甜，在自然界中，也大多相携相伴的吧。

所以，这香味，自然归于艮卦。

腐味，与坤卦密切相关。

不知道你有没有看过过去的农民种地，那时候没有化肥、尿素等，农民最主要的就是自己制作绿肥，割大量的绿草放于深挖的坑里，上面封好等其腐烂后作肥料。这腐烂的物品可作黑土地的很好的肥料的。

所以，这腐味，自然归于坤卦。

腥味呢，它是什么卦？

腥味的东西，日常生活中，大家最熟悉的莫过于鱼。所有的鱼都有腥味的，而所有的鱼都生活在水中。

豆子、花生也有一定的腥气。只是，大家恐怕也不知道的是，“豆子开花，养鱼虾”，豆子在开花时要是能够下雨、发水，导致开花的豆子被淹到水里去，以至于豆子地里竟能养鱼虾，那么，这年的豆子才会大丰收。豆子，可以说是依赖于坎水的。花生，也有一个奇特的习性。我的阿姨有块低洼的土地，年年的夏天，雨水多时就会被淹，且一淹就是好久，那地里的水很难排出去。种一般的庄稼往往在水淹的季节里死去，没有收成，于是，阿姨便拿来种花生，这花生倒是从来不怕水淹，年年都能有个好收成。所以，花生的腥气，恐怕也是因为坎水。

所以，这腥味，自然归于坎卦了。

膻味，归于巽卦。

膻味的食品，最典型的就是牛肉、羊肉。而牛、羊的共同的特性是以草为主要的食物。也许，所有以草为主要食品的动物的肉都是膻味的吧。

所以，膻味，与巽卦密切相连。

焦味，又为何卦？

焦味的食品，我们最熟悉的也是烤制过头了的食品。用火烘烤食品，开始使食物变性为艮，发出香味，继续烤下去，则不免变焦，尝起来变苦，闻起来则变焦了。

我们通常形容太阳的暴烈，也总是说“这太阳，简直能把人给晒焦了”。

所以，焦味，自然是与离卦密切相关。

方位的八卦属性、味道的八卦属性、气味的八卦属性，连续看这么多仿佛就事论事的东西，大家也许要厌恶了吧，觉得这些，与医学有什么关系呢，与人有什么关系呢？

好吧，下一节，我们来研究人。