2016年以后的240年，是申时代，相当于一年中的阴历七月。

申建辰。
平菇，正是对应辰的食物，刚好顺应这个时代。顺时者昌，所以，平常，适合常吃平菇。

市场上的平菇，味道不咋样。建议自己养平菇。方法很简单：购买现成的平菇菌棒（大些的十来块一个，小些的三五块一个，一般三口之家一次养三五个菌棒就可以了），买来后，可以埋土里，也可以放盆里，每天喷喷水就行，没难度。

这是我早晨拍的图片。网上购买的平菇菌棒，半埋在门前的桂花树下。由于最近天气较冷（经常十来度），所以，弄了个小棚子遮遮。如果气温二十几度的话，那么，不用棚子。
下面是我朋友拍的。

看着长得很好，中午可以采摘来美餐一顿了。

从易经理论上说，平菇，在申时代，顺应时代，对人很有利。
从常理上说，平菇，对肝脏很好。现代人，肝有问题的，非常普遍。所以，平菇，也对现代人很好。

自己养平菇很容易，家里养上几个平菇菌棒，每周吃三两次，清炒、做汤之类，好处多多，美味多多。