主要是云南采菌子和四川采菌子。其中，采的最多的，是牛肝菌。
大自然真的很神奇，那牛肝菌，看着的样子，就跟肝脏的质地似的。有一次在朋友处，吃过一回，吃起来的口感，也是吃猪肝那样的，比猪肝还细腻一些。
我在江苏，打小没见过牛肝菌，但看视频里，云南的牛肝菌真的多啊。有一天，我突然注意到这现象，于是琢磨了一下。
云南是西南地区，西南，在方位上，属于后天坤土，先天巽卦地区。先天巽卦，对应肝。牛肝菌应该是得这先天巽卦的气息多，所以，长得形如肝脏的质地吧。
四川也有牛肝菌。四川是先天坎水地区，水生木，所以，也产牛肝菌吧。江苏是先天离卦地区，就没牛肝菌了。
四川的牛肝菌，跟云南的相比，还是有不小的差异的。
看视频里，云南的牛肝菌都是粗粗的腿，而四川的呢，相对来说，就细了好多。
传统中医说，大腿为巽卦，果然不假。云南先天巽卦地区，巽卦气息足，所以，云南的牛肝菌腿就很粗；而四川的巽卦气息弱了好多，于是，四川的牛肝菌，腿就细了好多的。
对应于人，还是大腿粗壮，那才好的，那意味着肝气强啊。
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