九蒸九晒黑芝麻丸
古人服用黑芝麻，通常要九蒸九晒。就是把芝麻淘洗干净，然后上锅蒸，再接着放太阳底下晒，重复这个过程九次。
为何要九蒸九晒呢？
其实，就是为了去除芝麻中含的油脂成分。
蒸一次，晒一次，芝麻中那种很香的芝麻油成分，就散掉一些。经过九次蒸和晒，芝麻中的芝麻油成分基本就散干净了，余下的部分，再拿来服用，就没什么火气，但其气息却仍然能上达头部，把黑色的成分供给头部，于是，让头发黑。
没有经过九蒸九晒的炒熟的黑芝麻或者白芝麻，是不能长期食用的。火气大，太多的火气上头，轻则头部生疙瘩之类，重则会抑制大脑，出现记忆力减退等，更严重的，会导致脑溢血。
