5.生病了喝粥最好
生病了,吃什么?你是选择牛奶、鸡蛋、鱼汤补充营养,还是选择清淡的大米粥恢复健康?
我小的时候,一旦发烧,父亲便总会用大米和青菜一起煮粥,放少许油和盐调味。父亲认为这粥清淡、味道好,适合病人吃。
我堂妹小的时候,一旦生病,她的母亲总会开始杀鸡、宰鸭、煮鸡蛋等,说是要给她“补补”,因为生病了要增加营养。
我大女儿小的时候生病,那时我还没学医,什么都不懂,问医生什么能吃什么不能吃。医生说都能吃,要吃得好点。于是,我便给孩子吃苹果、牛奶、鱼汤、肉汤之类。
结果如何呢?
小学二年级前,我经常伤风感冒发烧,印象中都是黑夜里父亲背着我高一脚低一脚地往医院里赶,母亲在边上跟着的情形。
我堂妹则是七岁就得了关节炎,反复发作,一直到十七岁,才被我用大量主食调理好。
我的大女儿,在二十二个月大时就住了六次医院,最后被诊断为喘息性肺炎,医生说无法治愈,于是我不得不自己开始学医。
当我深入研究大米的功效时,想起往事,真是无法不叹息!
人在病中,心气都弱,而心气,就是西医所说的免疫力,中医所说的驱邪正气。
大米,入心气。
青菜大米粥,用来清火气,恢复被心火所扰的心气,功效自然是不错,但必须不加油和盐。加了油盐的青菜米粥,相当于把“汉奸”引入了心气,对心气本身会造成一定程度的伤害。要知道受疾病影响,的心气本身就弱,此时引来“汉奸”,只会导致心气更弱,影响身体康复。
体虚之人感冒,杀鸡宰鸭吃后可能有调治的效果,然而多数时候,邪气在内,补益不当,会把邪气壅集在内,难以驱除,于是症状更重,迁延难愈。
体内有火的感冒,鱼虾苹果牛奶都是禁忌,它们都会导致火气深入,使咳嗽演变为哮喘。
谁会想到,病中的饮食对人的康复影响如此之大呢。
饮食得当,病好得很快;饮食不当,疾病越拖越久。
栾博士叮嘱
大米熬粥直接补益心气,而且很平和,无论疾病性质是寒热温凉,均可食用。所以,对于病人的康复极好,还绝对安全。
病中喝粥,最好是真正的东北大米熬的粥,且熬得不稀不稠,现熬现喝。
如果想要给病人吃别的东西,那也先让病人喝粥,再吃其他的食物。